ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب‌های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج در سال 1387

Authors

  • رایگان شیرازی, علیرضا
  • فرارویی, محمد
  • جمشیدی, ارسلان
  • سادات, سیدعبدالمحمد
Abstract:

مقدمه و هدف: امروزه مصرف آب‌های معدنی بسته بندی بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای حفظ سلامت عمومی‌الزامی‌است. هدف از این بررسی ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب‌های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه توصیفی ـ مقطعی در سال 1387 در سطح شهر یاسوج انجام شد. در این بررسی 64 نمونه از 16 مارک آب معدنی برای بررسی کیفیت میکروبی و شیمیایی مورد آزمایش قرار گرفت. داده‌های جمع‌آوری شده با استفاده از نرم‌افزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها: نتایج نشان داد که هر چند در 100 درصد موارد میانگین غلظت پارامترهای اندازه‌گیری شده در محدوده استاندارد بود، ولی در اکثر موارد اختلاف قابل توجهی بین مقادیر اندازه‌گیری شده با مقادیر ذکر شده روی برچسب وجود داشت. نتیجه‌گیری: این مطالعه نشان داد که بیشترین میزان مغایرت در برچسب‌گذاری فرآورده است که می‌تواند، نشانگر نامناسب بودن منبع آب زیرزمینی از نظر ویژگی‌های هیدرولوژیکی و زمین‌شناختی و عدم درک تفاوت‌های آب آشامیدنی با آب معدنی باشد. بنابراین رعایت استاندارد آب معدنی طبیعی و به ویژه استانداردهای بهداشتی تولید، جهت بهره برداری از آب معدنی ضروری است.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج در سال ۱۳۸۷

مقدمه و هدف: امروزه مصرف آب های معدنی بسته بندی بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای حفظ سلامت عمومی الزامی است. هدف از این بررسی ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج بود. مواد و روش ها: این مطالعه توصیفی ـ مقطعی در سال 1387 در سطح شهر یاسوج انجام شد. در این بررسی 64 نمونه از 16 مارک آب معدنی برای بررسی کیفیت میکروبی و شیمیای...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

بررسی مقادیر نیتریت و نیترات آبهای معدنی بطری شده مورد عرضه در سطح شهرستان بابل در سال 1394

زمینه و هدف: امروزه مردم به دلایل مختلف از جمله عدم کیفیت مطلوب آبهای آشامیدنی، سهولت دسترسی ، هزینه نسبتا پایین و نگرش مثبت از آبهای معدنی بطری شده استفاده می‌نمایند. از آنجا که مقادیر نیترات و نیتریت ، شاخصهای مهمی برای ارزیابی کیفیت آبهای معدنی می‌باشند، لذا هدف از این مطالعه بررسی میزان نیتریت و نیترات آبهای معدنی بطری شده مورد عرضه در شهرستان بابل بود. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی-م...

full text

بررسی کیفیت بهداشتی آب‌های معدنی طبیعی به فروش رسیده در سطح شهر تبریز در سال 1387

با افزایش رو به رشد تولید و مصرف آب­های معدنی بطری شده در کشورمان در دهه اخیر توجه به کیفیت میکروبی این محصولات بسیار حائز اهمیت می­باشد. هدف از مطالعه حاضر آزمایش تعدادی از آب­های معدنی طبیعی بطری شده که در سطح شهر تبریز به فروش می­رسند، می­باشد. در این بررسی تعداد 150 نمونه از این محصولات از نظر تعداد کل میکروارگانیسم­­های هوازی، کلیفرم­ها، کلیفرم­هایمدفوعی، اشرشیاکولای، استرپتوکوک­هایمدفوعی،...

full text

ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال 1386

زمینه و هدف: آلودگی کره به میکروارگانیسم ها در خارج از محدوده استاندارد، همانند دیگر مواد غذایی، خطر بالقوه برای سلامتی انسان محسوب می شود. هدف از این مطالعه، ارزیابی کیفیت میکروبی کره های عرضه شده در تهران در سال 1386 بود روش بررسی: طی 5 ماه، 48 نمونه قالب کره بسته بندی شده به طور تصادفی از مناطق مختلف شمال، مرکز و جنوب شهر تهران جمع آوری شد. نمونه ها از نظر وجود و میزان کلی فرم ها، S.aureus...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 16  issue 3

pages  291- 299

publication date 2011-08

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023